りんごづくり

青森の四季とともに、土を大切に育てています。

山産りんご農園は、青森の澄んだ空気と豊かな水の恵みを受けて、毎年おいしいりんごを育てています。
除草剤や化学肥料の使用を抑え、土本来の力を大切にした栽培を続けています。
私たちのりんごは、ひとつひとつ手作業で収穫され、自然のままの香りと味わいをお届けします。

手間を惜しまず、すべて手作業で。

りんごの収穫は、色づきや香りを見ながらひとつずつ確認して行います。
機械では見分けられない熟れ具合を、経験と感覚で見極めます。
収穫したりんごは、やさしく磨いて箱詰めされます。

花の咲く季節。受粉のためのミツバチたちと共に、丁寧に花を見守ります。

太陽の光をたっぷり浴び、りんごが少しずつ大きく育ちます。

収穫の季節。朝夕の冷え込みで、りんごが甘く香り高くなります。

私たちの願いは、

「りんごを通して季節の移ろいを感じてもらうこと」。

小さな農園ですが、一つひとつに心を込めて育てています。

オンラインショップからお求めいただけます。